En dag da jeg var rigtig overskudsagtig, lavede jeg hjemmelavede flødeboller med marcipanbund og kokosdrys. Først bagte jeg bundene
Så piskede min nye Kitchen Aid skum i 15 minuter.
Så blev skummet prøjtet på bundende og bagt lidt igen.
Og her blev vi så så lækkersultne at vi ikke fik taget et nærbillede af resultatat, som smagte rigtig godt, men ikke var særlig kænt, for det er ret svært at hælde flydende chokolade i et TYNDT lag på blæde fødeboller. Det gik nogenlunde med en bagepensel
Maiken kunne godt li flødebollerne med Marie-kikse-bund.
Samme dag lavede vi hjemmelavede grillpølse. Vi havde hele maskinparken i brug. Kitchen Aif rørte fars og Ballerup stoppede pølse på pølsehornet. Den ene ½ var emd ost, den anden med øl og chili. Det blev rigtig vellykket, og en stor portion ligger og venter i fryseren.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar